Hambúrguer de Calabresa

Ingredientes

• 500g de Linguiça calabresa moída
• 1 Pacote de creme de cebola (para dar a liga)
• 1 Cebola picada
• 1 Dente de alho picado
• Farinha de rosca para dar liga
• Salsinha picada a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Comece misturando em um recipiente a linguiça calabresa moída, a cebola, o alho, o creme de cebola, a salsinha e o orégano.

• 2

  Depois acrescente a farinha de rosca, até dar a liga. Você pode usar mais ou menos farinha de rosca, dependendo da quantidade de creme de cebola que foi usada. Acerte o ponto da pimenta-do-reino, lembrando que o creme de cebola e a linguiça já são salgados.

• 3

  Agora modele os hambúrgueres do tamanho de sua preferência, deixando com no mínimo 1 dedo de espessura.

• 4

  Coloque os hambúrgueres em uma chapa ou frigideira e deixe grelhar, até que os dois lados estejam bem dourados, para garantir que fique bem assado por dentro. E está pronto!

• 5

  Sirva no almoço ou monte o lanche com a combinação de sua preferência. Uma boa sugestão é servir com Cebola Caramelizada, fica uma delícia!