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Hambúrguer Caseiro

Rende 8 Porções - Pronto em 15min

hamburguer caseiro
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Hambúrguer Caseiro

Receita de Hambúrguer Caseiro

Pronto em

15min

Ingredientes

4

Rende

8 Porções

Esta receita de hambúrguer caseiro é muito rápida e fácil de fazer. Com poucos ingredientes você prepara saborosos lanches para comer com seus amigos ou sempre que der vontade!

Veja como preparar esta receita!

Hambúrguer Caseiro Ingredientes

  • 500g de Contrafilé moído com a gordura
  • 500g de Coxão mole ou patinho moído
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Hambúrguer Caseiro Etapas de Preparo

  • 1

    Amasse bem os dois tipos de carne e divida em 8 bolas iguais, de aproximadamente 120g cada.

  • 2

    Molde essas porções em forma de hambúrguer na palma da mão, com o fundo do prato ou com alguma tampa redonda, untada com farinha ou dentro de um saco plástico, achatando a carne até ficar com 1cm de altura.

  • 3

    Grelhe os hambúrgueres em uma chapa, grelha ou frigideira.

  • 4

    Após grelhar, tempere os hambúrgueres com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dica Especial

Se preferir um hambúrguer caseiro mais temperado, você pode misturar na carne moída um pacote de sopa ou creme de cebola. Você também pode congelar o hambúrguer, embalando em plástico filme e colocando no freezer por até 60 dias. Se quiser fazer um hambúrguer diferente, aprenda essa receita de hambúrguer de frango caseiro, você vai adorar!

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