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Hambúrguer de Frango Caseiro

Rende 8 Porções - Pronto em 15min

hamburguer de frango caseiro
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Hambúrguer de Frango Caseiro

Receita de Hambúrguer de Frango Caseiro

Pronto em

15min

Ingredientes

8

Rende

8 Porções

Receita de hambúrguer de frango caseiro muito fácil de fazer, e o resultado vai te surpreender. A preparação é bem simples, mas o segredo está nos ingredientes. É uma excelente alternativa ao tradicional hambúrguer de carne, vai muito bem com lanches e como um complemento do almoço ou jantar.

Veja como preparar esta receita!

Hambúrguer de Frango Caseiro Ingredientes

  • 500g de Frango moído (peito ou sassami)
  • 1 Ovo
  • 2 Colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 Talos de cebolinha picada
  • 1 Colher (sopa) missô
  • 2 Colheres (sopa) de farinha de rosca
  • Sal a gosto
  • Pitada de açúcar

Hambúrguer de Frango Caseiro Etapas de Preparo

  • 1

    Misture bem todos os ingredientes e separe em 8 porções.

  • 2

    Molde essas porções em forma de hambúrguer na palma da mão ou com alguma forma redonda, achatando até ficar com 1cm de altura.

  • 3

    Grelhe os hambúrgueres em uma chapa, grelha ou frigideira.

Dica Especial

Um dos segredos dessa receita de hambúrguer caseiro de frango é o missô. Esse tempero de origem japonesa é feito através da fermentação da soja misturado com outros ingredientes, dando um sabor muito especial a este hambúrguer. Além disso, se você usar o sassami no lugar do peito de frango, seu hambúrguer será ainda mais suculento, como você nunca viu. Aproveite para aprender algumas receitas de saladas e prepare uma refeição completa na sua casa!

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