Pão Caseiro

Ingredientes

• 800g de Farinha de trigo
• 400ml de Leite morno
• 3 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) sal
• 10g de Fermento biológico seco (1 sachê)
• 2 Ovos
• 80ml de Óleo

Etapas de Preparo

• 1

  Ative o fermento misturando com um pouco de leite morno e deixando descansar por até 10 minutos.

• 2

  Em um recipiente ou bowl misture o restante do leite, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento já ativado.

• 3

  Acrescente a farinha aos poucos e misture sempre.

• 4

  Com a massa misturada, comece a sovar por aproximadamente 10 minutos, até que fique bem lisa e homogênea. Se precisar acerte o ponto da massa acrescentando um pouco mais de leite, caso esteja muito seca, ou um pouco mais de farinha se estiver mais mole.

• 5

  Cubra com um pano o recipiente com a massa, e deixe descansar por 1 hora, para crescer e dobrar de tamanho.

• 6

  Agora divida a massa na quantidade de porções que desejar, e abra cada porção em uma bancada com um pouco de farinha, usando um rolo. Enrole a massa como um rocambole, ou molde da forma que desejar.

• 7

  Unte uma forma com um pouco de manteiga, coloque os pães deixando um espaço entre eles para crescer, e cubra novamente com um pano, e deixe descansar por mais 45 minutos.

• 8

  Preaqueça o forno a 180°C.

• 9

  Depois que os pães descansarem pela segunda vez, leve para ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

• 10

  Depois de assado, deixe esfriar um pouco e retire da forma. Agora é só servir!