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Brigadeiro de Maracujá

Rende 30 Porções - Pronto em 25 min

Brigadeiro de Maracujá
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Brigadeiro de Maracujá

Receita de Brigadeiro de Maracujá

Pronto em

25 min

Ingredientes

5

Rende

30 Porções

O brigadeiro tradicional todo mundo conhece, mas que tal experimentar esta receita de brigadeiro de maracujá? É ótima ideia para variar no brigadeiro, e além de ficar muito cremoso, é uma delícia! Experimente!

Veja como preparar esta receita!

Brigadeiro de Maracujá Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (120ml)
  • 1 Lata (ou caixinha) de leite condensado de 395g
  • 1 Colher (sopa) de manteiga
  • 100g de Chocolate branco
  • Chocolate granulado a gosto (ou açúcar cristal)

Brigadeiro de Maracujá Etapas de Preparo

  • 1

    Primeiro misture em uma panela o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

  • 2

    Quando engrossar, no ponto que começa a soltar do fundo da panela, coloque o suco de maracujá e misture bem, até incorporar e ficar homogêneo. Se estiver mais líquido, deixe um pouco mais no fogo baixo, para encorpar.

  • 3

    Depois coloque essa mistura em um recipiente, cubra com plástico filme, deixando o plástico em contato com a mistura, e deixe esfriar.

  • 4

    Quando estiver frio, modele os brigadeiros no tamanho que desejar.

  • 5

    Depois é só passar os brigadeiros no chocolate granulado (ou no açúcar cristal) e servir!

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