Crumble de Pêssego

Ingredientes

• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 100g de Açúcar mascavo (ou cristal)
• Meia colher (chá) de canela em pó
• Meia xícara (chá) de manteiga sem sal (gelada e cortada em cubinhos)
• Meia xícara (chá) de nozes picadas
• 1 Lata de pêssego em calda

Etapas de Preparo

• 1

  Para preparar o crumble, coloque a manteiga gelada, cortada em cubos, em um recipiente, e acrescente a farinha de trigo, o açúcar mascavo, as nozes picadas e a canela em pó.

• 2

  Misture tudo com as mãos, até formar uma farofa grossa e um pouco úmida.

• 3

  Preaqueça o forno à 180°C.

• 4

  Coloque a farofa em uma assadeira, bem espalhada, e asse no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, até ficar mais sequinha e começar a esfarelar.

• 5

  Agora abra o pêssego em caldas e retire a calda.

• 6

  Espalhe os pêssegos em um recipiente grande, ou em porções individuais, e distribua o crumble por cima de tudo. Leve para a geladeira por aproximadamente 1 hora, para gelar, e é só servir!