Mousse de Morango

Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 3 Folhas de gelatina incolor
• 250g de Morangos
• 3 Claras em neve
• 2 Colheres (sopa) de suco de limão
• 180ml de Água fria
• Morangos para decorar (opcional)

Etapas de Preparo

• 1

  Dissolva a gelatina incolor na água fria, em seguida coloque em banho-maria.

• 2

  Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina já dissolvida, até ter uma mistura homogênea.

• 3

  Coloque a mistura em uma vasilha e incorpore delicadamente as claras em neve, usando uma espátula.

• 4

  Coloque o musse nas taças e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Assim que estiver gelado é só decorar com morangos e servir.

• 5

  Se quiser você pode substituir a gelatina incolor e os morangos por gelatina de morango, nesse caso sem usar o suco de limão.