Almôndegas de Carne (Polpetas)

Ingredientes

• 1kg de Carne moída
• 2 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 Ovo
• 1 Cebola picada
• 2 Dentes de alho picados
• 1 Colher (sopa) de salsinha picada
• 1 e meia Xícara (chá) de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Em um recipiente misture bem a carne moída, o ovo, a farinha de trigo, a cebola picada, o alho picado, a salsinha, o sal a gosto e a pimenta-do-reino a gosto.

• 2

  Agora molde as almôndegas, fazendo bolinhas com as mãos, do tamanho que desejar.

• 3

  Coloque o azeite em uma frigideira grande, e deixe aquecer em fogo médio. Quando estiver bem quente coloque algumas almôndegas por fez, e deixe fritar todos os lados.

• 4

  A medida que ficarem douradas e prontas, retire do fogo e repita o processo até acabarem as almôndegas.

• 5

  Depois é só colocar o molho de tomate em uma panela, acrescentar as almôndegas já fritas, deixar no fogo baixo por aproximadamente 15 minutos para cozinhar, e está pronto!