Carne Moída

Ingredientes

• 500g de Carne moída
• 2 Tomates picados, sem sementes
• 1 Cebola picada
• 2 Colheres (sopa) de óleo
• 1 Dente de alho alho picado
• 2 Ovos cozidos picados
• 2 Colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha (ou cebolinha) picada a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola picada e o alho picado, até ficarem dourados.

• 2

  Em seguida acrescente a carne moída e refogue tudo por aproximadamente 10 minutos, ou até que todo o líquido da panela seque. Se precisar amasse a carne moída que estiver grudada, para ficar tudo bem solto.

• 3

  Depois acrescente o sal a gosto, a pimenta-do-reino a gosto e os tomates picados, e refogue tudo até os tomates ficarem macios.

• 4

  Agora é só tirar do fogo, acrescentar as azeitonas, a salsinha picada (ou cebolinha) e os ovos picados, e misturar tudo com uma colher. E está pronto!