Saborosos

Strogonoff de Frango

Rende 10 Porções - Pronto em 50min

Strogonoff de Frango
0

Strogonoff de Frango

Receita de Strogonoff de Frango

Pronto em

50min

Ingredientes

12

Rende

10 Porções

Prepare hoje mesmo esta receita de strogonoff de frango (ou estrogonofe de frango) muito cremosa e saborosa. Está receita é uma adaptação brasileira, basicamente substituindo a carne pelo frango. Experimente servir com arroz branco e batata palha, fica uma delícia!

Veja como preparar esta receita!

Strogonoff de Frango Ingredientes

  • 600g de Peito de frango cortado em tiras
  • 2 Colheres (sopa) de conhaque
  • Meia xícara (chá) de champignons cortados em fatias (ou inteiros)
  • 3 Colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Cebola grande picada
  • 1 Colher (chá) de molho inglês (ou 1 colher de sopa de mostarda)
  • 2 Colheres (sopa) de ketchup
  • Meia xícara (chá) de caldo de frango
  • Meia xícara (chá) de suco de tomate
  • Meia xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Strogonoff de Frango Etapas de Preparo

  • 1

    Primeiro tempere as tiras de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto, e deixe separado.

  • 2

    Coloque uma panela no fogo, depois de aquecida acrescente a manteiga e a cebola picada, e deixe refogar para dourar e ficar macia.

  • 3

    Quando a cebola estiver dourada acrescente as tiras de frango e cozinhe por 2 minutos, em seguida coloque os champignons e refogue por mais 3 minutos.

  • 4

    Agora coloque o conhaque e mantenha a panela no fogo baixo, até evaporar o álcool. Em seguida coloque o molho inglês (ou mostarda), o ketchup, o suco de tomate e o caldo de frango, mexendo bem.

  • 5

    Cozinhe por 10 minutos, depois acrescente o creme de leite, misture tudo, acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino. E está pronto.

Preparou esta receita? Avalie!

pessoas já prepararam esta receita!

Gostou? Comente aqui embaixo o que achou!

Saborosos
© 2021 - 2024 Todos os Direitos Reservados.