Filé de Frango à Milanesa

Ingredientes

• 1kg de Peito de frango (cortado em filés)
• 3 Dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 Ovos (para empanar)
• Farinha de rosca (para empanar)
• Óleo (para fritar)

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro tempere os filés de frango com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe reservado por aproximadamente 1 hora para absorver os temperos.

• 2

  Coloque os ovos em um prato fundo e bata com um garfo. Em outro prato fundo coloque a farinha de rosca.

• 3

  Agora passe os bifes nos ovos e em seguida na farinha de rosca.

• 4

  Aqueça o óleo, e assim que estiver bem quente, frite cada um dos bifes até ficarem dourados. Depois é só retirar e deixar secar o óleo em um recipiente com papel toalha. E é só servir em seguida!