Pão de Liquidificador

Ingredientes

• 700g de Farinha de trigo
• 250ml de Leite morno
• 10g de Fermento biológico seco (1 pacotinho)
• 2 Ovos
• 1 Colher rasa (sopa) de margarina (ou manteiga)
• 3 Colheres rasas (sopa) de óleo
• 2 Colheres (sopa) de açúcar
• Meia colher (sopa) de sal

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro bata no liquidificador o leite morno, os ovos, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, até virar uma massa homogênea.

• 2

  Em seguida despeje a massa em um recipiente grande (ou bowl) e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até ganhar consistência.

• 3

  Nesse momento comece a sovar a massa com as mãos e continue acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até que a massa comece a desgrudar dos dedos, e fique lisa e homogênea.

• 4

  Cubra o recipiente da massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos, para a massa crescer.

• 5

  Assim que a massa estiver descansado, divida em 12 porções, ou na quantidade que desejar, modele os pães e coloque-os em uma assadeira untada com um pouco de manteiga e farinha (ou utilize papel manteiga), deixando espaço entre eles para crescer. Cubra a assadeira com um pano e deixe descansar novamente, agora por 1 hora, para dobrar de tamanho. Quando estiver faltando 20 minutos, preaqueça o forno a 180°C.

• 6

  Agora que os pães já descansaram e cresceram, leve a assadeira para o forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que estejam dourados e assados. E está pronto!