Bolo de Banana de Liquidificador

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 Colher (sopa) de fermento químico
• 6 Bananas cortadas de comprido (aproximadamente)
• 1 Xícara (chá) de açúcar
• 3 Ovos
• 1 Xícara (chá) de leite
• Meia xícara (chá) de óleo

• Cobertura

• 200g de Açúcar
• Meia xícara (chá) de água quente

Etapas de Preparo

• Cobertura

• 1

  Coloque o açúcar em uma panela, e leve ao fogo médio para derreter.

• 2

  Em seguida acrescente a água quente, mexa bem para dissolver todo o açúcar, até engrossar a calda. Depois deixe separado.

• Massa

• 1

  Coloque no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar e o óleo, e bata até misturar tudo.

• 2

  Em seguida vá a acrescentando a farinha de trigo aos poucos, batendo também, até que toda a mistura fique lisa e homogênea.

• 3

  Acrescente o fermento e bata levemente.

• 4

  Preaqueça o forno a 180°C.

• 5

  Unte a forma de bolo com um pouco de manteiga e farinha, despeje o caramelo e posicione as bananas cortadas no fundo da forma.

• 6

  Agora é só levar para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. E está pronto!