Pão de Banana de Liquidificador

Ingredientes

• 900g de Farinha de trigo
• 4 Bananas nanicas amassadas
• 2 Colheres (sopa) de fermento químico em pó
• 2 Colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
• 4 ovos
• 190ml de Óleo
• 2 Xícaras (chá) de açúcar
• 1 Copo (200ml) de leite
• 1 Colher (chá) de canela em pó
• 1 Colher (café) de sal

Etapas de Preparo

• 1

  O preparo é bem simples. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o sal, e bata por 1 minuto e meio.

• 2

  Depois coloque essa mistura em uma tigela grande, acrescente a banana amassada e misture bem.

• 3

  Agora acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para não empelotar. Assim que colocar toda a farinha de trigo acrescente a canela em pó e misture novamente.

• 4

  Por fim acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio, e misture para incorporar totalmente.

• 5

  Despeje a mistura em uma forma untada com um pouco de manteiga e farinha (forma de bolo inglês ou forma retangular).

• 6

  Preaqueça o forno à 180°C.

• 7

  Leve a forma para assar no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até estar dourado por fora e assado por dentro. E está pronto! Retire do forno, deixe amornar e é só servir.