Paçoca Caseira

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de amendoim torrado (sem pele)
• 1 Xícara (chá) de açúcar
• 1 Pitada de sal

Etapas de Preparo

• 1

  Comece triturando o amendoim no processador ou no liquidificador, até ficar bem triturado. Se precisar, você pode parar algumas vezes para raspar a lateral com uma colher.

• 2

  Depois acrescente o açúcar e o sal, e bata novamente, até que vire uma farofa mais úmida.

• 3

  Nesse momento retire do processador, coloque em um recipiente, e comece a amassar com os dedos, para ficar com uma consistência mais fácil de modelar.

• 4

  Agora é a hora de colocar essa massa em uma forma, e com a ajuda de uma colher, espalhar e amassar bem, para depois cortar no formato que desejar.

• 5

  Se você perceber que está com uma consistência que já dá para cortar, é só cortar em quadrados, ou usar o molde que desejar. Se quiser você também pode levar a forma para a geladeira por aproximadamente 30 minutos, para que fique mais firme. E está pronto!