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Muffin de Banana com Aveia

Rende 8 Porções - Pronto em 30 min

Muffin de Banana com Aveia
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Muffin de Banana com Aveia

Receita de Muffin de Banana com Aveia

Pronto em

30 min

Ingredientes

11

Rende

8 Porções

Prepare esta receita de Muffin de Banana com Aveia para o seu café da tarde! Além de ser muito fácil de fazer, eles ficam bem fofinhos e saborosos, uma ótima opção para acompanhar um café quentinho em família ou para servir aos amigos. Experimente!

Veja como preparar esta receita!

Muffin de Banana com Aveia Ingredientes

  • 100g de Farinha de trigo
  • 2 Bananas maduras
  • Meia xícara (chá) de aveia em flocos
  • Meia xícara (chá) de leite
  • 1 Colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 Ovo
  • 50g de Açúcar
  • 2 Colheres (sopa) de óleo vegetal
  • Meia colher (chá) de canela em pó
  • Meia colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 Pitada de sal

Muffin de Banana com Aveia Etapas de Preparo

  • 1

    Comece preaquecendo o forno à 180°C.

  • 2

    Amasse as bananas com um garfo e coloque em uma tigela, junto com o leite, o ovo, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.

  • 3

    Em outra tigela misture a farinha, a aveia, o fermento, a canela em pó e a pitada de sal.

  • 4

    Agora coloque a mistura da farinha na tigela com a mistura de banana, e mexa tudo até ter uma massa homogênea.

  • 5

    Unte as formas de muffin que deseja usar, despeje a mistura em cada uma delas por igual, abaixo da borda para não transbordar quando crescer, e leve para assar no forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar por cima e estar bem assado por dentro.

  • 6

    Para saber se está bem assado espete um palito de dente no meio e verifique se ele sai sequinho e limpo, se sair é porque a massa assou por dentro.

  • 7

    Depois é só retirar do forno, deixar amornar e servir em seguida!

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