Saborosos

Massa Fresca de Macarrão

Rende 6 Porções - Pronto em 1 hora

massa fresca de macarrão
0

Massa Fresca de Macarrão

Receita de Massa Fresca de Macarrão

Pronto em

1 hora

Ingredientes

4

Rende

6 Porções

Prepare esta receita de massa fresca de macarrão na sua casa. É muito simples e fica uma delícia. Você pode moldar da forma que quiser, como lasanha, fettuccine e até mesmo massas recheadas.

Veja como preparar esta receita!

Massa Fresca de Macarrão Ingredientes

  • 500g de Farinha de trigo
  • 1 Colher (sopa) de óleo
  • 5 Ovos
  • Farinha de trigo para polvilhar a bancada

Massa Fresca de Macarrão Etapas de Preparo

  • 1

    Peneire a farinha sobre a mesa ou bancada que quer usar, e molde a farinha em formato de vulcão, colocando os ovos no centro dele, e em seguida adicione o óleo.

  • 2

    Com um garfo vá incorporando a farinha aos ovos e vá amassando com as mãos até ter uma consistência de massa elástica.

  • 3

    Em seguida coloque a massa em um saco plástico ou enrole em plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

  • 4

    Limpe a bancada e polvilhe novamente farinha de trigo, separe a massa em 6 porções e abra usando um rolo ou cilindro.

  • 5

    Corte a massa no formato que desejar e utilize imediatamente ou coloque pendurada como um varal, para secar.

Dicas de Preparo

Essa receita de massa fresca de macarrão leva poucos minutos para cozinhar. Ferva a água, em seguida coloque sal a gosto, de acordo com a quantidade de massa. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 à 7 minutos ou até ficar al dente. Com esta receita você pode preparar vários tipos de macarrão, é só cortar do formato que desejar. Você pode preparar até massas recheadas! Conheça nossas outras receitas de massas e prepare as suas favoritas.

Preparou esta receita? Avalie!

pessoa já preparou esta receita!

Gostou? Comente aqui embaixo o que achou!

Saborosos
© 2021 - 2024 Todos os Direitos Reservados.