Bolo de Maçã

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 Maçãs descascadas, raladas grosso
• 1 Colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 Ovos inteiros
• 1 Xícara (chá) de açúcar
• Meia colher (sopa) de canela em pó
• 1 Xícara (chá) de óleo

Etapas de Preparo

• 1

  Preaqueça o forno à 180°C.

• 2

  Bata no liquidificador 2 maçãs raladas grosso (reservando as outras 2 maçãs), os ovos e o óleo.

• 3

  Em uma outra tigela coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó, o açúcar e a canela em pó, misturando tudo. Acrescente a massa que está no liquidificador, as outras 2 maçãs raladas grosso e misture tudo.

• 4

  Coloque essa mistura na forma redonda de bolo, untada com um pouco de manteiga e farinha, polvilhe um pouco de canela em pó por cima (opcional) e leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até estar assado e dourado.

• 5

  E está pronto! É só tirar do forno, deixar esfriar um pouco, desenformar e servir.