Bolo de Laranja

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 Ovos separados
• Meia xícara (chá) de manteiga
• Meia xícara (chá) de açúcar
• 1 Colher (chá) de fermento em pó
• Meia xícara (chá) de suco de laranja
• Raspas da casca de 1 laranja

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro bata as claras em neve, em seguida deixe separadas.

• 2

  Bata na batedeira a manteiga, o açúcar, as gemas, o suco de laranja e as raspas da casca da laranja.

• 3

  Depois que estiver bem batido acrescente aos poucos a farinha e o fermento, batendo sempre até ficar uma mistura lisa e homogênea.

• 4

  Agora desligue a batedeira e incorpore as claras em neve delicadamente com uma espátula.

• 5

  Preaqueça o forno a 180°C.

• 6

  Distribua a massa em uma forma de bolo (se puder use a forma com furo no meio) untada com um pouco de manteiga e farinha, e leve para assar no forno a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

• 7

  Depois é só desenformar e servir. Se quiser você pode colocar um pouco de suco de laranja sobre o bolo, pra deixar ele mais úmido. E está pronto!