Waffle Tradicional

Ingredientes

• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 Colher (chá) de fermento em pó
• 1 Colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 Colher (chá) de açúcar
• 1 Xícara (chá) de leite
• 1 Ovo
• Meia colher (chá) de sal

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro misture a farinha, o açúcar e o fermento, e em seguida peneire.

• 2

  Separe a gema da clara, e bata as claras em neve.

• 3

  Em um recipiente misture os ingredientes secos com a gema, o leite e a manteiga, e misture bem. Quanto estiver homogênea incorpore delicadamente as claras em neve, com uma espátula.

• 4

  Agora para preparar os waffles despeje meia xícara (chá) de massa na forma do waffle (quente) e deixe assar até ficar dourado. E é só servir! Você pode servir também com frutas, mel ou caldas de sua preferência.