Salpicão de Frango

Ingredientes

• 500g de Frango cozido desfiado
• 1 Lata de milho (sem o líquido)
• 1 Lata de ervilha (sem o líquido)
• 2 Batatas cozidas e picadas
• 2 Cenouras raladas
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Lata (ou caixinha) de creme de leite (ou maionese a gosto)
• 1 Maçã descascada e picada (sem semente)
• Meia xícara (chá) de salsão picado
• Meia xícara (chá) de uvas-passas (ou a gosto)
• 1 Colher (chá) de sal
• Batata palha a gosto (opcional)
• Tomate-cereja a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  O modo de preparo é bem simples, misture todos os ingredientes em uma vasilha (menos a batata palha e o tomate-cereja), em seguida coloque a batata palha sobre tudo, decore com os tomates-cereja cortados ao meio, e em seguida é só servir, de preferência gelado.

• 2

  Se quiser você pode servir sobre folhas de alface na vasilha, para dar um toque especial.