Salada de Pão Panzanella

Ingredientes

• 2 Unidades de pão francês amanhecido
• 200g de Tomate-cereja, cortados ao meio
• 1 Cebola roxa pequena, cortada em meia-lua
• Meio pepino cortado em cubos
• Meia xícara (chá) de folhas manjericão fresco
• 1 Colher (sobremesa) de óregano
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Para começar, vamos preparar os pães. Para isso, corte os pães em cubos pequenos.

• 2

  Agora coloque azeite em uma frigideira e deixe aquecer. Depois coloque os pães cortados, para dourarem e ficarem bem crocantes.

• 3

  Em seguida comece a montar a salada misturando em um bowl os tomates, a cebola, o pepino e o manjericão.

• 4

  Depois tempere tudo com orégano, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e azeite a gosto.

• 5

  Agora é só adicionar os cubos de pão torrados por cima, e está pronto! Sirva imediatamente e bom apetite!