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Molho Bechamel

Rende 8 Porções - Pronto em 10min

molho bechamel
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Molho Bechamel

Receita de Molho Bechamel

Pronto em

10min

Ingredientes

6

Rende

8 Porções

Aprenda esta receita básica de molho bechamel para usar sempre que precisar. O passo a passo para preparar é simples e fica pronto muito rápido! Esta receita também é conhecida como molho branco, e é muito usada, em diversas receitas.

Veja como preparar esta receita!

Molho Bechamel Ingredientes

  • 1 Litro de leite
  • 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • Pitada de noz-moscada
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída a gosto

Molho Bechamel Etapas de Preparo

  • 1

    Coloque a manteiga (ou margarina) em uma panela, derreta e em seguida acrescente a farinha e mexa bem, por aproximadamente 2 minutos.

  • 2

    Em seguida coloque o leite e continue misturando em fogo médio, até ferver.

  • 3

    Depois que ferveu coloque em fogo baixo e continue cozinhando por mais 10 minutos, mexendo aos poucos.

  • 4

    Depois é só colocar a pitada de noz-moscada, sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto, e está pronto!

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