Salada Waldorf

Ingredientes

• 1 Talo de salsão
• 2 Maçãs
• Meia xícara (chá) de iogurte natural
• Meia xícara (chá) de maionese
• 2 Limões
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1/4 Xícara (chá) de nozes
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro lave as maçãs e o salsão. Reserve.

• 2

  Coloque em uma tigela o iogurte e a maionese, e misture. Em seguida acrescente o azeite, o suco de 1 limão, o sal e a pimenta-do-reino a gosto, e misture bem.

• 3

  Agora corte as maçãs ao meio, retire as sementes, e fatie finamente. Depois coloque as fatias em uma tigela e acrescente o suco do outro limão, misturando, para que as maçãs não escureçam.

• 4

  Em seguida remova as folhas do salsão (não serão usadas) fatie o talo finamente e misture com as fatias das maçãs.

• 5

  Depois pique as nozes em pedaços maiores, e reserve.

• 6

  Agora, para montar a salada, coloque as fatias de maçã e os talos de salsão no meio do prato, coloque o molho de maionese e iogurte por cima, e finalize com os pedaços de nozes. E está pronto! Se quiser, use as folhas de salsão para decorar o prato. Bom apetite!