Saborosos

Chimichurri

Rende 8 Porções - Pronto em 10min

chimichurri
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Chimichurri

Receita de Chimichurri

Pronto em

10min

Ingredientes

8

Rende

8 Porções

Incremente o seu churrasco preparando este molho chimichurri, tradicional receita Argentina e Uruguaia. Você pode usar esse molho antes de assar as carnes, ou sobre elas, no momento de servir. Prepare no seu próximo churrasco e experimente!

Veja como preparar esta receita!

Chimichurri Ingredientes

  • Meia xícara (chá) de azeite
  • 2 Colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 3 Dentes de alho picados
  • Meia xícara (chá) de salsa picada
  • 1 Pimentão vermelho picado e sem sementes
  • Meia colher (chá) de orégano seco
  • 1 Colher rasa (chá) de sal grosso
  • Pimenta dedo-de-moça picada a gosto

Chimichurri Etapas de Preparo

  • 1

    Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansar por no mínimo 10 minutos (se possível por 2 horas) para liberar todos os sabores no óleo antes de usar.

  • 2

    Depois é só colocar na geladeira e servir. Você pode preparar de um dia para o outro e deixar na geladeira antes de servir. Use ao grelhar carnes ou aves, no churrasco.

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