Rosquinha Caseira

Ingredientes

• 4 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• Meia xícara (chá) de leite
• 1 Xícara de açúcar refinado
• 2 Ovos
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• Pitada de sal
• Meia xícara (chá) de óleo

• Cobertura

• Açúcar refinado, para polvilhar
• Canela em pó a gosto, para polvilhar

Etapas de Preparo

• 1

  Em um recipiente, misture os ingredientes secos da massa. Depois abra um espaço no meio, acrescente o leite e os ovos, e misture tudo até obter uma massa no ponto de manusear.

• 2

  Agora coloque a massa em uma bancada enfarinhada, e sove por 5 minutos.

• 3

  Depois divida a massa em 12 porções (ou no tamanho e quantidade que desejar) faça bolinhas e posicione em uma assadeira untada, cobrindo com um pano e deixando descansar por 30 minutos.

• 4

  Quando estiver descansado, faça um furo no meio de cada bolinha, com o dedo, para formar as rosquinhas.

• 5

  Depois aqueça o óleo, coloque em fogo baixo e frite cada rosquinha, até dourar os dois lados. Assim que estiverem fritas, retire do óleo e deixe secar em um recipiente com papel toalha.

• 6

  Agora misture em um prato o açúcar e a canela em pó, passe as rosquinhas nessa mistura e está pronto!