Pipoca Doce de Caramelo

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de milho para pipoca
• 5 Colheres (sopa) de óleo
• 150g de Açúcar

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro coloque o óleo em uma panela de bordas altas, que tenha tampa, e leve ao fogo para aquecer. Assim que estiver bem quente coloque o milho para pipoca, tampe e deixe estourar todas as pipocas.

• 2

  Quando você não estiver mais ouvindo o barulho dos estouros das pipocas, retire do fogo e coloque a pipoca em uma travessa. Reserve.

• 3

  Agora coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, até derreter e virar um caramelo. Tome cuidado para não queimar, mas mexa de vez em quando para dissolver totalmente todo o açúcar.

• 4

  Quando perceber que o caramelo já está amarelo, não muito escuro, desligue o fogo, acrescente a pipoca e mexa tudo, para que o caramelo se espalhe totalmente pelas pipocas.

• 5

  Depois é só retirar da panela, colocar em um recipiente, e deixar esfriar, para ela ficar bem crocante. E depois é só servir!