Molho de Iogurte e Abacate para Saladas

Ingredientes

• 1 Abacate pequeno
• 1 Xícara (chá) de iogurte grego (ou iogurte natural)
• Meia cebola pequena picada
• 1 Dente de alho
• 1 Colher (sopa) de salsinha picada
• 1 Colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 Colher (sopa) de azeite
• Suco de meio limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  O preparo é bem simples e rápido. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata até virar um creme homogêneo e cremoso. Se precisar acerte o ponto do sal e da pimenta-do-reino.

• 2

  Transfira o molho para um pote que feche hermeticamente, e leve para a geladeira. Quando estiver gelado é só servir, acompanhando as saladas de sua preferência.