Massa de Coxinha

Ingredientes

• 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 Copo (200ml) de leite
• 1 Copo (200ml) de água
• 1 Colher (sopa) de margarina
• 1 Copo (200ml) de caldo de galinha diluído
• Sal a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  O preparo é bem simples, coloque em uma panela o leite, a água, a margarina e o caldo de galinha, misture tudo e deixe ferver.

• 2

  Quando estiver fervendo, diminua o fogo e acrescente a farinha toda de uma só vez, mexendo sempre e cozinhando até obter uma massa homogênea e lisa, desgrudando da panela.

• 3

  E a massa está pronta. É só colocar o recheio que preferir, empanar e fritar.