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Flan de Coco

Rende 8 Porções - Pronto em 15min

Flan de Coco
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Flan de Coco

Receita de Flan de Coco

Pronto em

15min

Ingredientes

7

Rende

8 Porções

Se você está procurando uma receita de sobremesa rápida e gostosa, esse Flan de Coco vai te surpreender. Com poucos ingredientes você prepara uma ótima sobremesa, e se quiser pode incrementar com uma calda de frutas ou caramelo, fica uma delícia!

Veja como preparar esta receita!

Flan de Coco Ingredientes

  • 1 Lata (ou caixinha) de leite condensado de 395g
  • 1 Lata de água (mesma medida do leite condensado)
  • 1 Vidro pequeno de leite de coco (200ml)
  • 6 Folhas de gelatina incolor (ou 12g de gelatina incolor em pó)
  • 5 Colheres (sopa) de água fria
  • Sugestão de calda

  • 1 Xícara (chá) de geleia de morango, ou da fruta que preferir
  • Meia xícara (chá) de água morna ou vinho branco

Flan de Coco Etapas de Preparo

  • 1

    Coloque a gelatina de molho na água fria, dentro de uma tigela refratária.

  • 2

    Em seguida coloque essa tigela dentro de uma outra panela com água fria, e leve ao fogo em banho-maria para dissolver a gelatina, mexendo sempre e sem deixar ferver.

  • 3

    Quando a gelatina estiver totalmente dissolvida despeje no liquidificador e acrescente o leite condensado, a mesma medida de água fria e o leite de coco, batendo por aproximadamente 5 minutos, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

  • 4

    Depois é só despejar em uma forma de pudim grande ou em tigelas individuais, e levar para a geladeira por 4 horas.

  • Calda
  • 1

    Coloque em uma panela a geleia e a água (ou vinho branco) e leve ao fogo médio por aproximadamente 5 minutos, até a geleia ficar mais diluída.

  • 2

    Agora é só deixar esfriar e servir sobre o flan.

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