Brigadeirão

Ingredientes

• 1 Lata (ou caixinha) de leite condensado de 395g
• 1 Lata (ou caixinha) de creme de leite
• 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 Colher (sopa) de manteiga
• 3 Ovos
• Chocolate granulado para decorar

Etapas de Preparo

• 1

  Preaqueça o forno a 180°C.

• 2

  No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos até ficar uma mistura homogênea.

• 3

  Unte uma forma com manteiga e despeje toda a mistura.

• 4

  Cubra a forma com papel alumínio, de forma que não solte, e leve para assar no forno com temperatura de 180°C, em banho-maria (coloque essa forma dentro de uma mais larga, com água morna) por 1 hora e 30 minutos, ou até ficar firme.

• 5

  Depois é só desenformar, ainda morno, cobrir todo o pudim com chocolate granulado e levar para gelar por aproximadamente 6 horas.