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Batata Gratinada

Rende 6 Porções - Prepare em 1 hora

batata gratinada
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Batata Gratinada

Receita de Batata Gratinada

Prepare em

1 hora

Ingredientes

10

Rende

6 Porções

Aprenda a preparar esta receita saborosa de Batata Gratinada! Uma receita fácil e rápida para acompanhar pratos de carne ou frango. É gratinada no forno, deixando o queijo derretido e dourado, uma delícia!

Veja como preparar esta receita!

Batata Gratinada Ingredientes

  • 6 Batatas
  • 1 Litro de leite
  • 1 Cebola picada
  • 100g de queijo ralado
  • 3 Colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 Colheres (sopa) de margarina
  • Mussarela para cobrir (aprox. 10 fatias)
  • Pitada de noz-moscada
  • Pitada de pimenta do reino
  • Sal a gosto

Batata Gratinada Etapas de Preparo

  • 1

    Corte as batatas em rodelas e cozinhe.

  • 2

    Quando as batatas estiverem cozidas, coloque-as no refratário de forma que cubra todo o fundo.

  • 3

    Separe metade do queijo ralado e coloque sobre as batatas.

  • 4

    Agora para preparar o creme primeiro refogue a cebola na margarina, em seguida misture o amido de milho com o leite leite e jogue na panela com o sal (a gosto), a pitada de noz-moscada, a pitada de pimenta do reino e a outra metade do queijo ralado (separe uma pequena quantidade para polvilhar sobre tudo).

  • 5

    Misture tudo até engrossar e continue cozinhando por mais 5 minutos, até ficar consistente.

  • 6

    Assim que o molho ficar pronto, coloque sobre as batatas, em seguida cubra com as fatias de mussarela e com um pouco de queijo ralado.

  • 7

    Leve ao forno para gratinar. E está pronto!

Batata Gratinada vai bem com tudo!

Se você quer preparar um almoço rápido e saboroso, faça essa receita! São batatas fatiadas ao forno, com creme e uma cobertura de queijo gratinado. Combina com muitas receitas de carne e aves, e é de dar água na boca! Inspirada nas batatas gratinadas Gratin Dauphinois, receita tradicional francesa, mas com nosso toque brasileiro. Compartilhe esta receita com seus amigos e sua família!

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