Saborosos

Guacamole

Rende 6 Porções - Pronto em 15 min

Guacamole
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Guacamole

Receita de Guacamole

Pronto em

15 min

Ingredientes

10

Rende

6 Porções

Guacamole é uma receita típica mexicana, feita com avocado (ou abacate), e servida normalmente com nachos e tacos. Você também pode preparar e servir como acompanhamento de suas refeições, até mesmo peixes e grelhados. Experimente!

Veja como preparar esta receita!

Guacamole Ingredientes

  • 4 Avocados maduros (ou 1 abacate)
  • 1 Cebola roxa picada (ou tradicional)
  • 2 Dentes de alho amassados
  • 2 Tomates picados, sem sementes
  • 2 Colheres (sopa) de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Coentro picado a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Meia pimenta dedo-de-moça picada, sem sementes (opcional)

Guacamole Etapas de Preparo

  • 1

    Primeiro corte os avocados ao meio (ou abacate), retire os caroços remova a massa da casca.

  • 2

    Em seguida amasse os avocados com um garfo, acrescente o alho amassado, o suco de limão, o azeite e o sal a gosto, misturando tudo muito bem.

  • 3

    Depois acrescente a cebola picada, o tomate picado, o coentro picado a gosto, a pimenta dedo-de-moça picada (opcional) e acerte o ponto do sal e da pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo e está pronto!

  • 4

    Você pode servir com nachos, tacos, burritos ou acompanhando o arroz e o feijão, peixes e grelhados. E bom apetite!

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