Saborosos

Pizza Frita

Rende 10 Porções - Pronto em 1h 30min

Pizza Frita
0

Pizza Frita

Receita de Pizza Frita

Pronto em

1h 30min

Ingredientes

9

Rende

10 Porções

Que tal surpreender a todos e preparar esta receita de pizza frita hoje mesmo? Esta variação de pizza fica com a massa bem crocante por fora e macia por dentro. Além disso você pode seguir nossa sugestão de recheio ou usar os ingredientes que preferir. Experimente!

Veja como preparar esta receita!

Pizza Frita Ingredientes

  • 3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 Envelope (10g) de fermento biológico seco
  • 1 Colher (café) de sal
  • Meia xícara (chá) de água
  • Óleo, para fritar
  • Recheio

  • 200g de Mussarela ralada grosso
  • 5 Colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 Tomates picados
  • Orégano a gosto

Pizza Frita Etapas de Preparo

  • 1

    Para começar, coloque em uma tigela o fermento e um pouco da água morna, misture, cubra a tigela com um plástico filme ou pano limpo, e deixe descansar por 15 minutos para ativar o fermento.

  • 2

    Depois misture a farinha de trigo e o sal, peneire tudo e coloque em uma tigela grande.

  • 3

    Acrescente o fermento dissolvido em água e misture com as mãos. Vá acrescentando o restante da água fria, aos poucos, até a massa chegar em uma consistência que comece a soltar dos dedos. Cubra a tigela com um pano limpo ou plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos, para crescer.

  • 4

    Passado esse tempo, coloque a massa em uma bancada ou mesa enfarinhada, sove bem e em seguida divida em 10 porções.

  • 5

    Abra cada porção com um rolo, e deixe ficar com um formato redondo, com meio dedo de espessura.

  • 6

    Agora, para rechear cada porção, espalhe um pouco do molho de tomate por cima de cada disco de massa, e acrescente somente sobre metade do disco um pouco do queijo mussarela ralado, do tomate picado e do orégano.

  • 7

    Feche o disco no meio, formando uma meia lua, e aperte as bordas com os dedos ou garfo, para ficar bem fechada e não vazar na hora de fritar. Repita o processo com todas as porções de massa.

  • 8

    Depois coloque o óleo em uma panela funda (uma quantidade que seja possível cobrir cada pizza) e leve ao fogo para aquecer. Quando estiver bem quente coloque algumas pizzas por vez, e frite, virando as pizzas, até dourar os dois lados.

  • 9

    A medida que ficarem prontas, retire do óleo e deixe descansar em uma tigela com papel toalha, para secar bem. E está pronto! Você também pode variar no recheio de acordo com seu gosto. Bom apetite!

Preparou esta receita? Avalie!

pessoas já prepararam esta receita!

Gostou? Comente aqui embaixo o que achou!

Saborosos
© 2021 - 2024 Todos os Direitos Reservados.