Mousse de Chocolate de Micro-ondas

Ingredientes

• 200g de Chocolate meio amargo picado
• 1 Lata (ou caixinha) de creme de leite de 200g
• 3 Claras em neve
• 2 Colheres (sopa) de açúcar (ou a gosto)

Etapas de Preparo

• 1

  Comece colocando o creme de leite em um recipiente refratário, próprio para micro-ondas. Leve o recipiente com o creme de leite ao micro-ondas, por 30 segundos, para aquecer.

• 2

  Em seguida acrescente o chocolate meio amargo picado, e leve novamente ao micro-ondas, por 30 segundos, para derreter totalmente. Repita o processo a cada 30 segundos, até que o chocolate derreta, mexendo sempre com uma colher, de preferência colher de pau.

• 3

  Em outro recipiente, misture delicadamente as claras em neve e o açúcar.

• 4

  Agora junte as claras com o chocolate, misture delicadamente até incorporar e virar um creme homogêneo, e distribua em 6 recipientes individuais (ou na quantidade que desejar).

• 5

  Decore com raspas de chocolate por cima, e leve para a geladeira por 3 horas, ou até ficar firme. E é só servir em seguida.