Bolo de Banana de Micro-ondas

Ingredientes

• 4 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 Banana
• 1 Ovo
• 60ml de Leite integral
• 3 Colheres (sopa) de óleo
• 4 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 Colher (café) de fermento químico em pó
• Canela em pó a gosto (opcional)
• Açúcar de confeiteiro (opcional)

Etapas de Preparo

• 1

  O preparo é bem simples, comece amassando as bananas com um garfo. Depois acrescente o ovo, o óleo, o leite, a farinha de trigo e o açúcar, e misture tudo com o mesmo garfo. Por último acrescente o fermento e misture levemente, só para incorporar.

• 2

  Em um recipiente de vidro para usar no micro-ondas, unte com um pouco de manteiga, em seguida despeje toda a massa e se quiser polvilhe com um pouco de canela em pó por cima.

• 3

  Agora é só levar para o micro-ondas para assar por 4 minutos. Em seguida retire do micro-ondas, desenforme, e está pronto! Se quiser polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, fica uma delícia!