Pudim de Brigadeiro

Ingredientes

• 1 Lata (ou caixinha) de leite condensado de 395g
• 1 Lata (ou caixinha) de creme de leite de 200g
• 1 Xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 Ovos
• 3 Colheres (sopa) de açúcar
• 1 Colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• Chocolate granulado para decorar

Etapas de Preparo

• 1

  Preaqueça o forno à 180°C.

• 2

  Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga, os ovos e o açúcar, e bata tudo até que a mistura fique homogênea.

• 3

  Agora coloque essa massa na forma de pudim (com furo no meio, que possa ir ao forno), untada com um pouquinho de manteiga. Cubra a forma com papel alumínio, coloque-a em uma assadeira com água e leve para assar no forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até ficar firme.

• 4

  Depois desenforme, coloque um pouco de chocolate granulado por cima e leve para a geladeira, por aproximadamente 4 horas, ou até estar gelado. E está pronto!