Dadinho de Tapioca na AirFryer

Ingredientes

• 1 Xícara (chá) de tapioca granulada
• Meio litro de leite integral
• 250g de Queijo coalho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Separe uma assadeira e forre com plástico filme

• 2

  Ferva o leite.

• 3

  Rale o queijo coalho, misture com a tapioca e acerte o ponto do sal e da pimenta-do-reino a gosto.

• 4

  Agora acrescente o leite e misture com cuidado, mexendo bem, para não ficar empelotado.

• 5

  Depois de tudo misturado, coloque a mistura na assadeira, alise a superfície com uma colher e leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas, até ficar firme para cortar.

• 6

  Com a mistura gelada e firme, desenforme em uma bancada e corte em cubos pequenos ou médios.

• 7

  Agora é só preaquecer a airfryer na temperatura de 200°C por 5 minutos, em seguida coloque os dadinhos para assar de 15 à 20 minutos na mesma temperatura, ou até ficarem dourados. O tempo pode variar de acordo com o modelo de sua airfryer.