Anéis de Cebola Empanados na Airfryer

Ingredientes

• 2 Cebolas grandes
• 200g de Farinha de rosca
• 200g de Farinha de trigo
• 2 Ovos
• Água
• Gelo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Etapas de Preparo

• 1

  Primeiro descasque as cebolas e corte em rodelas. Depois coloque em uma vasilha com a água e o gelo, e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida retire toda a água, seque com papel toalha e reserve.

• 2

  Em um prato coloque a farinha de trigo, e em outro coloque a farinha de rosca.

• 3

  Em um terceiro prato coloque os ovos, misture as claras e as gemas com um garfo, coloque sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto, e misture tudo.

• 4

  Agora para empanar as cebolas primeiro passe nos ovos, em seguida na farinha de trigo, retirando o excesso. Depois passe novamente nos ovos e por último na farinha de rosca.

• 5

  Para fritar, coloque a airfryer na temperatura de 200°C e frite por 8 ou 10 minutos (o tempo pode variar de acordo com o modelo do seu aparelho). Se precisar, frite um pouco das cebolas de cada vez, para não colocá-las umas por cima das outras.

• 6

  E está pronto! Se quiser você pode servir acompanhado do molho de sua preferência.